Fiera dello statuto

La fiera deve il suo nome all'emanazione del primo statuto comunale di Polinago: un evento storico che la comunità ricorda da generazioni e che ha dato vita a un appuntamento ormai secolare. Mercato, prodotti tipici e gastronomia Nella giornata della fiera, le vie e le piazze di Polinago ospitano un ampio mercato su aree pubbliche, tra i banchi non mancano i sapori della montagna modenese: Parmigiano Reggiano e la celebre ricotta di Cinghianello Specialità tradizionali come crescentine, borlenghi e piatti a base di castagne Prodotti artigianali e dell'enogastronomia locale